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京酱菠菜的做法

2019/05/15 来源:湖北信息港

导读

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京酱菠菜的材料菠菜相克食品400g里脊肉30g鸡蛋相克食品2个甜面酱适当淀粉适当盐适当料酒少许鲜贝露调味汁少量白醋相克食品少许香油少许白糖相克食品少量 京酱菠菜的做法图片步骤,怎样做京酱菠菜好吃?

将菠菜去蒂后清洗干净

沸水中加入适当盐,下入菠菜焯1分钟至熟

捞出后浸入凉水中过凉

捞出挤干水份,切成段

鸡蛋划散后摊成蛋皮

切成均匀大小的条

里脊肉切丝,用淀粉、料酒腌几分钟

锅内热油倒入肉丝

放入1大匙甜面酱

翻炒均匀后盛出备用

将准备好的所有材料放入大碗中

放入适当盐跟白糖

淋入鲜贝露调味汁

倒点白醋

滴几滴香油

全部拌匀装盘便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

夏天吃菠菜好处多多,健康清毒又瘦身这道菜是在外边饭店吃过后回家山寨的,不过没有放蒜泥此菜色彩亮丽,酱香浓郁,口感菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素具有抗衰老、增进细胞增殖作用既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于避免大脑的老化等等

1:菠菜焯完水过凉后,1定要把水份沥干

2:甜面酱本身有盐分,所以放盐的时候需少放些,以避免过咸

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