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韩国小吃栗卵糕的做法

2019/05/14 来源:湖北信息港

导读

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栗子洗净入锅中煮熟。

煮熟的栗子1切两半,取出栗子肉。

全部取出的栗子肉放入保鲜袋中用擀面杖敲打。

然后再把栗子肉搅打细腻。

栗子泥放入碗中加入蜂蜜。

栗子泥揉成团。

绿豆粉小火炒熟备用。

手上沾点炒熟的绿豆粉,把栗子泥取1小块做成栗子形状。

笆篱子团下面轻轻沾上熟芝麻。

全部做好便可食用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

栗子煮熟后1切两半,可用汤勺挖出栗子肉。

把栗子肉先用擀面杖敲打细碎,再搅拌会省事很多也不会伤害搅拌机。

蜂蜜要1点点的加入,根据栗子的干燥程度渐渐调剂,直到能成为栗子团为止。

其实韩国人吃的栗卵糕还要加入桂皮粉,不过我家孩子吃不惯,所以我没有加,如果你感兴趣无妨加入5克桂皮粉在栗子团中。

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