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酥嫩烤鸡的做法_1

2018-11-08 09:49:38
酥嫩烤鸡的做法 “食如其名,酥脆的外表,嫩滑的肉质,再加上各色爽口配菜,堪称完美。” 食材明细 主料 整鸡 1只 土豆 200g 胡萝卜 200g 辅料 洋葱 1个 大蒜 1瓣 苹果 1个 迷迭香 2小枝 百里香 2小枝 甜椒粉 1茶匙 橄榄油 30ml 盐 少许 胡椒粉 少许 腌制用橄榄油 适量 葱香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 酥嫩烤鸡的做法步骤 1备齐食材,开始料理。将烤箱预热至200摄氏度。 2将土豆、胡萝卜、洋葱和苹果洗净切小块备用;大蒜、迷迭香和百里香剁碎备用。 3往土豆、胡萝卜、洋葱和苹果丁中加入橄榄油、盐和胡椒进行腌制。 4将剁好的香草、甜椒粉、橄榄油、盐和胡椒放入小碗中混合,制成腌料。 5将鸡内外都刷上腌料,并向鸡肚中填入腌好的蔬菜。 6将鸡放入烤盘中,剩余的蔬菜摆放在鸡周围。放入预热好的烤箱中,以180摄氏度烤60分钟左右。 7取出锡纸,以160摄氏度继续烤30分钟左右即可。
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