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狆國食客边境吃越南野泩动物洧公务车炪现

2019/06/15 来源:湖北信息港

导读

2014年10月23日,云南普洱市江城县,中越边境3号界碑处,当地赶集的日子,被屠杀烤黄的整只猴子、案板上剁开的动物大腿、00元,猴肉90元

2014年10月23日,云南普洱市江城县,中越边境3号界碑处,当地赶集的日子,被屠杀烤黄的整只猴子、案板上剁开的动物大腿、00元,猴肉90元1公斤,麂子肉110元1公斤,而被当地俗称为破脸狗的果子狸是120元1公斤。要价的则是熊掌,1000元1公斤,“4个熊掌估计有十二公斤,要一万两千元”,一名商贩透露。图为鹰。 虽然动物价格低廉,餐馆老板仍能从中获取足够利润。10月23日,在另一家餐馆中,两名越南籍人士用袋子装着一公一母两只蜂猴向餐馆老板兜售,终该餐馆老板以400元一只买了下来,“一转手就可以卖到1000元”。低廉的价格吸引了络绎不绝的食客,也形成了各种吃法。一名不愿具名的食客告诉澎湃,他们吃的麂子肉分小炒和烂糊两种,餐馆老板则称,猴肉“很香”,但吃竹鼠的客人更多,“竹鼠好吃,熊掌也有,你要吃的话马上给你拿过来,”餐馆老板开始推荐熊掌的吃法。图为刺猬。 由于当地是自由贸易街,越南人可以通过边贸街到达集市,但尚不知不法商贩如何逃避边境检查将野生动物带入。“在这里吃不怕的,没人管,这些动物都是从越南来的,不是中国的,因为中国早就没有了,”当地人布甲说。从已经被猎杀的猴子、麂子身上可以发现,胳膊或者腿上多有弹孔或是铁夹痕。图为蜂猴。 刚卖了两只蜂猴的越南人称越南当地并不吃动物,卖不出价格,“中国人吃的多,中国人有钱,在这里卖钱价格高”。这样的生意往来,促使盗卖者和餐馆老板间建立了信任,并形成长期合作的关系。一位餐馆老板称,只要食客要求,餐馆即便当时没有,很快也可以弄来。而越南人在卖完动物得到钱之后,会在集市上买一些牙膏、香皂等生活用品返回。 每月逢3赶集日就有各种新鲜的野味,“这已经成为公开的秘密”。他和另外多名当地人向澎湃介绍,此地食客来自四面八方,包括从外省、昆明、普洱市等地驱车赶来的,由于进来的8公里山路不好走,部分食客会选择承包林华江的车,前往这里吃野味。“包车费每人80元一个来回,赶集的时候生意很好。”这种模式长期存在,食客一般是相熟的客人或由朋友带来的。   图为果子狸。   图为被吃的野生动物。   图为麂子。   图为白鹇鸟。   图为野生动物被做成菜肴。   图为野生动物被做成菜肴。 :黄刘意

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